烤羊拐

作者： _九_儿

羊拐也叫羊键子，是新疆非常出名的一道菜，味道鲜香，口感软糯。做法众多，口味各异，满足了众多美食爱好者的味蕾需求。

用料

• 羊拐
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 红99火锅底料

烤羊拐的做法步骤

步骤 1

将羊拐洗净焯水，放入高压锅，加红99火锅底料和适量水压制十五分钟。

步骤 2

取出后滤干汤汁，放入烤炉中烤至金黄，刷少许植物油和汤汁，左右两面翻动，使其受热均匀。

步骤 3

撒上少许孜然和辣椒粉调味，再用大火烤至入味即可。

菜谱创建时间：2020-07-23 16:53:50