翻糖饼干

作者： 红豆芒果冰

用料

• 低筋面粉 120克
• 蛋液 16克
• 橄榄油 60克
• 糖 36克
• 玉米淀粉 12克
• 盐 1克(可不放）
• 饼干 克

翻糖饼干的做法步骤

步骤 1

橄榄油蛋液加糖混合

步骤 2

面粉和淀粉记得单独过筛

步骤 3

所有材料放一起揉成团， 冰箱冷藏一小时

步骤 4

撒上一些玉米淀粉，一部分一部分取面团出来擀成薄薄一层面皮，大约1cm左右，一定要均匀，不然就跟我一样有的颜色轻，有的颜色重，自己手动画模型或者用模具压出形状

步骤 5

擀的时候加上一层保护膜可以让饼干表面更光滑哦

步骤 6

用刮刀一个个铲起来，为了上色均匀，这次我做了二次烤

步骤 7

小朋友的公主先烤

步骤 8

烤箱170度预热一下，我家的是烤二十分钟左右

菜谱创建时间：2020-07-23 15:13:33