番茄土豆炖牛腩

作者： 豆子就是豆子

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 蒜
• 老抽
• 糖

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩加姜片冷水下锅，水开煮5分钟，撇去浮沫，捞出肉，汤留着备用

步骤 2

油热，炒香洋葱，多炒一会儿

步骤 3

西红柿去皮，切小块，放进去大火炒到出沙，备用

步骤 4

锅放油，炒香葱姜蒜，

步骤 5

放牛肉，炒一会儿，

步骤 6

加白糖，加老抽，炒上色

步骤 7

倒入之前炒好的西红柿，继续翻炒一会儿

步骤 8

全部倒入砂锅，加土豆，加之前煮牛肉的汤，加盐，糖，料酒

步骤 9

放一团葱结加香，盖盖子，大火煮开，小火炖煮1小时

步骤 10

中间水少了可以继续加开水，或者牛肉汤。不要煮得都没汤了，这个汤特别浓香好喝 时间到了出锅撒葱花

步骤 11

一顿吃不完，剩下的下一顿，加点水煮开，放一把挂面，又是一顿及其丰盛的番茄牛肉面了

菜谱创建时间：2020-07-23 14:30:28