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夏日茄子面的做法

夏日茄子面

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作者: 大福z
大福z
炎炎夏日,来碗凉凉的茄子面吧

用料

夏日茄子面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜,香菜切末,葱切片,黄瓜切丝,茄子切丁,大虾开背去虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷面提前泡水2小时,泡成白色,这样比较好煮,时间不够就用温水泡,会更快一点。冷面如果买多了,吃不完的一定要冷冻保存

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱爆锅出香味,放茄子,茄子一般都要多放油,但是不健康,所以少放油煎它就好了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子煎软后,放入黄豆酱和一点水,煮一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水收干后放蒜末香菜和调料,蕃茄酱是灵魂,茄子配番茄酱味道超赞

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷面煮完之后用凉水浸泡一下,会劲道,也更适合夏天,这是拌好的样子,属于夏天的面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品就是这个样子了,加上了煮大虾,黄瓜和西红柿,营养均衡。少油少酱不加糖就可以变成减脂茄子面了,奶丝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间:2020-07-23 13:36:35
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