梵高星空土司松下蒸烤箱

作者： 松下厨房电器旗舰店霞霞

方子来自下厨房http://www.xiachufang.com/recipe/102818434/ 每个人都有属于自己的完美星空

用料

• 高筋面粉 300克
• 蝶豆花水 15克蝶豆花泡180克水
• 白砂糖 30克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 食用碳粉 1克
• 无花果 若干
• 开心果 若干
• 蔓越莓 若干

梵高星空土司松下蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

材料镇楼

步骤 2

蝶豆花15克 开水泡开 冷却后冷藏

步骤 3

高筋面粉300克 蝶豆花水180克 白砂糖30克 酵母3克 加入松下面包机pt1001 饺子皮程序揉15分钟 然后加入黄油25克 盐2克 再揉15分钟

步骤 4

室温（29℃开了空调）发酵至2倍大 手指戳洞不回弹不塌陷的状态

步骤 5

分出90克面团加碳粉揉成黑色面团 生意面团分成2/5 跟3/5 盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 6

把小团蓝色面团跟黑色面团擀成长方形 宽度跟吐司模相同 放入蔓越莓跟开心果 卷好

步骤 7

大团蓝色也放上蔓越莓跟开心果 上面放上无花果干 从没放无花果的那端开始卷起

步骤 8

先放蓝色小团 再放黑色面团 最后放蓝色大面团

步骤 9

多余的面团要留在上面 不要按压

步骤 10

放进松下蒸烤箱jk180 40℃发酵到8-9分满大概45分钟左右

步骤 11

预热170度35分钟

菜谱创建时间：2020-07-22 20:40:21