健康低卡——鸡肉蔬菜杂粮焖饭【松下分体式饭煲】

作者： 厨小花的减脂餐

一般大家喜欢的各种电饭锅焖饭，肉是和饭放在一起的煮的，味道确实不错。 但对于怕胖和不喜欢油腻感的朋友，那我们可以变换一点步骤。 把想搭配的肉类通过简单的翻炒之后混合起来，翻炒的过程肉类多余的水分去除，有油脂的也可以消耗一些，米饭同时能保持颗粒分明，清爽的口感。 既可以吃到美味的焖饭，也可以把热量降到最低，大家各取所需。

用料

• 口蘑 3个
• 胡萝卜 半根
• 毛豆 半碗
• 鸡胸肉 1片
• 大米，糙米 自己用量

健康低卡——鸡肉蔬菜杂粮焖饭【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

食材准备： 蔬菜，鸡肉，米，松下分体式电饭煲

步骤 2

糙米一定要前一天晚上泡水， 大米第二天提前泡一会水，很有必要。

步骤 3

鸡胸肉敲打平之后，放盐和黑胡椒，腌制几个小时，具体步骤可以在主页查找。

步骤 4

口蘑切片，胡萝卜切丁，毛豆如果没剥皮，可以放热水里焯一分钟，就可以轻松剥掉外壳。

步骤 5

米混合之后到入电饭煲，水量大约1：1.5，因为有蔬菜的水分在，米饭用水量要比平时少一些。

步骤 6

米饭泡好水，先把锅放到电磁炉底座上，程序变为煎炒功能，选择炒菜，200度。

步骤 7

锅中放少许油，把蔬菜简单翻炒到变软，撒少许盐出锅，不需要其他厚重的调味料，就这样清清爽爽。

步骤 8

倒入电饭煲，混合均匀。

步骤 9

我选择的是标准模式，时间40分钟，美美哒等着喽。

步骤 10

滴滴提示音告诉你饭好了，拿下来直接放上锅煎鸡胸肉

步骤 11

选择煎烤模式，140度，锅中抹油，放鸡肉。

步骤 12

等上部分开始变白色的时候，大约5分钟。

步骤 13

翻面到另一面继续，电磁炉煎肉的温度很合适，慢火表皮既能脆内部肉也能熟透。

步骤 14

这时候把电饭煲里饭混合一下，淡淡的毛豆香和口蘑香，我非常喜欢这种清爽的米饭感觉。松下电饭煲由于受热均匀，煮出来的米饭颗粒分明，软硬适中，非常好吃😋

步骤 15

鸡肉煎好后切成小块，这时可以和米饭混合，也可以直接搭配饭吃，都很美味。

步骤 16

嫩嫩的鸡肉和米饭很搭配哦。

步骤 17

一碗杂粮蔬菜饭，清爽好吃，有肉有菜，营养满满。

健康低卡——鸡肉蔬菜杂粮焖饭【松下分体式饭煲】的小贴士

清爽的焖饭搭配我非常喜欢，没有大量的调味品和肉类的混合，米饭会依旧颗粒分明，自带清香，还能品尝到淡淡的蔬菜香，一举两得。 肉类和米饭简单混合，不油腻依旧美味。 1 松下分体式IH电饭煲SR—N101，真的是打破常规，我第一次看到可以把电饭煲和电磁炉结合在一起，还能自由切换。 2 功能齐全，煲汤，煎，炒，炖，煮饭，一个锅具让整个厨房变得更加简单。 3 电磁炉底座很万能，可以搭配其他锅具，真的非常喜欢，颜值也超赞，乳白色温润的色彩，放在厨房一角，非常美。

菜谱创建时间：2020-07-22 18:04:24