海鲜沙拉

作者： 吴妮珂

用料

• 鱿鱼 半只
• 虾 3只
• 柠檬 1/4个
• 盐 6克
• 醋 3勺
• 橄榄油 1勺
• 小番茄 10个
• 菠菜叶 1把
• 其他绿色蔬菜 1把
• 洋葱头 1/8

海鲜沙拉的做法步骤

步骤 1

把蔬菜放到沙拉盆里，撒盐和胡椒粉备用

步骤 2

把大虾、鱿鱼➕姜片切成喜欢的样子放到开水里汆烫

步骤 3

调酱汁：将柠檬挤汁，醋与橄榄油放到小碗里，拿筷子搅搅，让三者融合乳化，最好是放到一个瓶子里摇一摇，我没有瓶子，……

步骤 4

把洋葱头切丝，蘸到酱汁里，之后丢进沙拉盆的菜里，用筷子🥢或者什么搅拌一下

步骤 5

装盘：沙拉菜铺在盘或碗底，在周边摆上小小的番茄，中间铺上海鲜，把酱汁延海鲜淋上，就完成了

海鲜沙拉的小贴士

沙拉菜要提前甩干，不要滴水

菜谱创建时间：2020-07-22 17:50:12