不知道吃啥的开胃家常菜——酸甜茄汁豆腐

作者： 66同学的

哈哈哈，最近是越来越不知道吃啥了，就研究新菜了，非常简单，还下饭。

用料

• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 蒜末 1瓣
• 鸡精 1勺
• 海底捞番茄火锅底料 3勺
• 淀粉 1勺

不知道吃啥的开胃家常菜——酸甜茄汁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐清水洗净，切小方块。

步骤 2

锅烧热，倒油，下葱花和蒜末爆香。

步骤 3

下火锅底料，加水，大概这么多，适量的盐和鸡精调味。

步骤 4

下入豆腐开始煮，大概煮个8分钟左右，豆腐差不多入味。

步骤 5

淀粉，调一个芡汁。

步骤 6

大概收汁到这个程度就好啦，可以起锅啦。

步骤 7

加点葱花，有条件的还可以加入肉末，在烧油爆香的阶段，更好吃，配米饭绝了。

菜谱创建时间：2020-07-22 17:35:40