白菜玉米肉饺

作者： 小C爱烘培

大家都说饺子馅是最难调得好吃的，今天来说说吧。

用料

• 绍白菜 两顆
• 肉沫 250克
• 盐 2勺（肉里）
• 鸡精 1勺
• 植物油 半碗

白菜玉米肉饺的做法步骤

步骤 1

中筋面粉270克

步骤 2

温水130至150克，边搅边看吧，不同粉吸水性不同。

步骤 3

植物油13克，揉成团，面包机揉面功能开启两次就ok啦，放机子里面闲置20分钟。

步骤 4

要买梅头肉！！！

步骤 5

所有的菜水中加盐烫熟，挤干水和红萝卜丝混合，加入盐鸡精调味

步骤 6

半碗热油烧热

步骤 7

倒入菜中，搅拌均匀

步骤 8

剁肉，剁肉，加两勺盐剁。

步骤 9

肉沫和拌了油的菜混合，顺时针搅拌

步骤 10

加入生玉米粒，葱花，搅拌

步骤 11

面团分两团，剩的一团用盆盖上保湿

步骤 12

广东人的擀皮法，简单快捷😜😜

步骤 13

找个大小合适的杯或碗印出面皮，随意

步骤 14

包上馅料就再可以了

步骤 15

煎着吃，正点！

菜谱创建时间：2020-07-22 15:28:43