无糖健康的水果🥭🍉🍊🍇🍌西米露

作者： oa-下厨房

查“百度百科”西米的主要食用功效：健脾，化痰，补肺 做一款无糖的水果(自选)西米露，夏天吃既爽口又健康🤪

用料

• 西米 100克
• 牛奶 适量
• 小芒果（可自选） 1个
• 丑蕉（可自选） 1个
• 百香果（可自选） 1个
• 夏黑葡萄（可自选） 5颗

无糖健康的水果🥭🍉🍊🍇🍌西米露的做法步骤

步骤 1

100克西米称重放一边，锅中开始煮水。不想陆续分几次放西米，我偷懒😂水放多点，差不多半锅多。

步骤 2

锅中水开时，将西米用凉水快速冲洗一下去除表面杂质。不要洗太久，也不要提前洗，会融化。

步骤 3

等再次滚开后转中小火，适当搅拌以防粘锅，大概煮5分钟，每颗西米中间略有小白点的时候就关火（如图）焖10分钟后，会慢慢完全变透明。

步骤 4

将煮好的西米过一下凉水，这样处理西米的口感会更Q弹。

步骤 5

丑蕉、芒果切颗粒➕百香果➕夏黑葡萄(无籽)剥皮，装盆。

步骤 6

加入上面煮好的西米和牛奶！

步骤 7

搅拌一下，开吃🤪喜欢甜食的，自己加蜂蜜进去，或者冷藏一下吃也不错！

无糖健康的水果🥭🍉🍊🍇🍌西米露的小贴士

1.西米不要煮太久，会粘底。 2.水果按自己喜欢的口味选择就好。 3.这里我买的是夏黑葡萄，推荐一下马奶葡萄，因为无籽个小，不用剥皮，甜度也够，一份放10～15个就OK了！

菜谱创建时间：2020-07-22 12:48:07