蛋和糖都加入碗中,用四根筷子搅拌,蛋液搅散糖就化了,加入20毫升牛奶搅匀,没有也可不加。
土司从中间切一刀,也可以切成三角形。吐司的用量说一下,因为吐司会吸收蛋液,我家宝宝不爱吃蛋液多的,所以我5个鸡蛋用了7片吐司。如果喜欢让吐司多吸收一些蛋液,5个鸡蛋5片吐司就够了。
饼铛或不粘锅放少许油,加热,中火,把粘了蛋液的面包放上煎。
饼铛做起来更快,因为是两面同时煎。如果是不粘锅,就要翻面,注意火候不要煎糊了。
两面煎至金黄色就可以食用了。