赛螃蟹🦀

作者： 萝卜响子

看了好多教程，但是第一次做，一开始看到这个菜我是不认为它会有螃蟹味的，但做出来以后发现它太好吃了QwQ 看到不少用蟹味菇的，但我懒得买，用了蟹棒，更有螃蟹味了(๑•́ωก̀๑)，不但有蟹黄还有蟹肉可以吃的感觉

用料

• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个（我的蛋黄比较小所以用了4个）
• 糖 适量
• 咸蛋黄 3个
• 蟹棒 3根
• 生抽 适量

赛螃蟹🦀的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，忘记拍图了(´-ι_-｀)

步骤 2

用无情铁手窃取咸鸭蛋的蛋黄并碾碎跟蛋黄一起搅拌_(:з」∠)_

步骤 3

糖跟醋跟生抽混合成酱汁，按自己口味就好(๑•́ωก̀๑)

步骤 4

蟹肉棒撕碎跟蛋清混合，我买的是V型蟹肉棒，口感跟真蟹肉很像，所以超棒(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

步骤 5

下锅炒蛋清，炒个乱七八糟，然后加点酱汁炒炒，之后装盘

步骤 6

接着炒蛋黄，也是炒个乱七八糟，然后加入剩下的酱汁，炒就完事，我的酱汁放多了，后来放了点淀粉，变稠了一丢丢感觉更好吃了(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

菜谱创建时间：2020-07-22 11:49:41