准备橙子巧克力所需要的材料
橙子切薄片,放入奶锅中,加入20克白糖,10克朗姆酒,开小火,把橙子片煮软就夹出晾凉
用厨房纸吸干水分备用
黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合,黄油发白
筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌
翻拌成团
面团分成30克一个小球
按压成饼状
放上煮好的橙子片
把烤箱提前预热170度5分钟,再放入小饼,烤20分钟,烤好取出放凉
巧克力隔水融化,把烤好的饼干蘸上一层巧克力,撒上一些柠檬皮就搞定啦!
成品出炉啦!看起来挺有食欲
橙子要切薄一些,煮橙子时,放上朗姆酒可以使橙子味更香浓