聚会派对用～日式奶酪焗玉米

作者： Lia梨

📝 成品数量：直径15cm高4cm（约6寸）一盘 主要制作工具：烤箱及平底锅 放置天数：做好当天食用

用料

• 袋装玉米粒 150g
• 红黄绿彩椒 各30g
• 白洋葱 30g
• 美乃滋 30g
• 细砂糖 10-12g
• 无盐黄油块 8-10g
• 盐和黑胡椒粉 适量
• 芝士片 2片
• 马苏里拉碎 适量

聚会派对用～日式奶酪焗玉米的做法步骤

步骤 1

准备工作： 预热烤箱，200度。 彩椒洗净。

步骤 2

彩椒和白洋葱切碎备用、玉米粒用厨房纸吸吸水份（家里没称的话，看着切，玉米粒占的比重多一些）

步骤 3

美乃滋约2饭勺（30g）、细砂糖1饭勺（10-12g）、适量黑胡椒及盐放入玉米粒和彩椒粒的盆中、拌匀，尝下味道，根据自己口味适当调试。

步骤 4

平底锅，黄油一小块（约 7-8g），开小火，融化黄油。

步骤 5

倒入蔬菜粒，转中火，翻炒3分钟。

步骤 6

烤盘或派盘15cm左右（6寸），铺上锡纸，把炒好的蔬菜粒放上。

步骤 7

芝士2片，铺上。

步骤 8

马苏里拉碎撒上，量随意，都铺满味道及成品外观会更好些。

步骤 9

烘烤200度，10-12分钟，奶酪层呈金色即可。

步骤 10

取出后撒些欧芹碎装饰，趁热吃。

聚会派对用～日式奶酪焗玉米的小贴士

直接放入长方形或圆形焗烤盘烘烤也很合适。

菜谱创建时间：2020-07-21 21:02:33