冰镇芥末小花螺

作者： 妖惑猫猫

炎炎夏日，你确定不试一试？

用料

• 花螺 500g
• 红小米辣
• 小青椒
• 洋葱
• 大蒜
• 姜沫
• 芥末 两勺
• 生抽 五勺
• 柠檬 半个个
• 香菜 一根根

冰镇芥末小花螺的做法步骤

步骤 1

花螺洗干净

步骤 2

冷水下锅放入两片生姜和一勺料酒，水开后煮三分钟，捞出洗干净

步骤 3

放入加入冰块的白开水里，冰镇十分钟，这样花螺更脆。

步骤 4

准备芥末，香菜，小米辣，青椒，大蒜，姜末，洋葱洗干净

步骤 5

切成丁备用

步骤 6

加入五勺生抽，半个柠檬的柠檬汁充分调匀

步骤 7

挤进去两勺芥末，喜欢芥末的可以多放点，调匀

步骤 8

放入冰镇好的花螺，盖上保鲜膜冰箱里放半个钟头左右就可以吃了

步骤 9

酸酸脆脆十分爽口，适合夏天！冷不丁还有一股芥末的味道直冲天灵盖。两个字——好吃！快来试试吧！

菜谱创建时间：2020-07-21 20:10:24