五花肉焖豆腐

作者： 妖妖灵可可

这道菜简直太下饭了，每次都会做上一大盘，最后连汤汁都不剩～

用料

• 豆腐 1块
• 五花肉 200克
• 油 2勺
• 水淀粉 少许
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 大葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 2瓣

五花肉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

1、将五花肉切成片

步骤 2

2、豆腐先放入锅内蒸10分钟，待晾凉后，切成适当大小的片。

步骤 3

3、锅加油烧热，下入五花肉片小火煎制两面煎制出油。

步骤 4

4、放入豆瓣酱小火炒出红油，将入葱花，姜末，蒜片炒香。

步骤 5

5、将五花肉一起翻炒均匀

步骤 6

6、加入半碗水，放入豆腐，酱油，烧开，中火烧制入味。

步骤 7

7、待剩少许汤计时，淋入适量水淀粉，待汤计粘稠时，关火。

步骤 8

盛出撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2020-07-21 19:49:36