凉拌豆腐丝

作者： 百万厨记

天热没胃口？来一道开胃凉菜.

用料

• 豆腐皮 1张
• 香油 半勺
• 醋 1勺
• 味极鲜 2勺
• 盐 少许
• 黄瓜 半根
• 糖 少许
• 蒜 3瓣
• 白糖 少许
• 花椒粉 半勺
• 辣椒粉 1勺
• 小葱 1根

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆皮切条后焯水备用

步骤 2

盆中加入辣椒面.小葱碎.蒜碎.和半勺花椒粉

步骤 3

淋热油后再加入少许盐.少许糖.味极鲜两大勺.醋一大勺.香油半勺拌匀备用

步骤 4

加入炒好水的豆皮丝和切好的黄瓜丝.搅拌均匀

步骤 5

装盘.完成.

凉拌豆腐丝的小贴士

淋完油再加糖防止凝固.

菜谱创建时间：2020-07-21 19:06:50