断生沙拉菜·不喜生食必备

作者： 梅子酱食记

不喜欢吃全生的沙拉，于是，炒一炒吧！

用料

• 喜欢的蔬菜 3-5种 适量
• 喜欢的蛋白质 1-2种
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 现磨黑胡椒 适量

断生沙拉菜·不喜生食必备的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的材料，洗净切好。 我准备了紫甘蓝、西芹、洋葱、西兰花、青椒、红椒、鸡胸肉

步骤 2

下锅顺序：肉-蔬菜 不易熟-易熟 我的顺序：锅里放一点油，鸡胸肉下锅断生，下西芹、西兰花、紫甘蓝翻炒，30秒后下洋葱、青椒、彩椒炒30秒

步骤 3

密封罐子调油醋汁：生抽、橄榄油、醋、现磨黑胡椒 生抽：橄榄油：醋=1:1:1，黑胡椒适量 （图片上比例不太对，示意示意）

步骤 4

带着瓶子疯狂摇摆到如上所示

步骤 5

拌一拌，配个燕麦牛奶就很好

步骤 6

也可以煮一份意面拌起来一起，非常夏天

菜谱创建时间：2020-07-21 17:50:09