葡萄果冻

作者： 似雪非雪却胜雪

用料

• 葡萄🍇 颗适量（约20颗）
• 水 克约400
• 凉粉 克40
• 白砂糖 克15

葡萄果冻的做法步骤

步骤 1

炼奶用于最后成品兑果冻里吃，也可以直接加牛奶🥛

步骤 2

我用的是这个凉粉，也可以用其他牌子的替代

步骤 3

先把葡萄剥皮，皮要留下来用。剥完皮的葡萄要用纯净水清洗过一下，葡萄片就用清水洗两次到三次。

步骤 4

加水放葡萄皮下去煮，煮到出色。

步骤 5

把葡萄皮捞出来，一定要捞干净，然后放大概15克糖。

步骤 6

40克的凉粉先兑水再放下去，凉粉也可以放到45克，放下去之后要一直搅拌，大约搅拌2分钟即可

步骤 7

整锅拿出来晾一下下，大约80度左右

步骤 8

然后就可以放葡萄肉下去了，葡萄肉里的籽我是提前剔出来了的。放了葡萄肉下去就让它们静置到凉了再放进冰箱。

步骤 9

成品

步骤 10

成品，可以自行加炼奶的，或者加牛奶。

菜谱创建时间：2020-07-21 12:53:59