‼️趣多多同款🍪巧克力&抹茶曲奇饼干！

作者： 柚柚还能吃亿口

宅家零食来一波，最爱吃超市里的趣多多曲奇饼干，酥脆香甜，香气扑鼻！ 今天在家自己做了趣多多同款！有两种口味的曲奇饼干，可可味浓郁，微苦抹茶味，清新不腻，真的太好吃了。一起动手做起来吧！

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 10克
• 巧克力豆 70克
• 抹茶粉 5克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 玉米淀粉 80克

‼️趣多多同款🍪巧克力&抹茶曲奇饼干！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油提前室温软化加糖搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散鸡蛋液分三次加入，每次都要搅拌均匀（注意鸡蛋必须是常温鸡蛋，否则很容易与黄油水油分离）

步骤 4

搅拌至完全融合

步骤 5

提前将低筋面粉，玉米淀粉，盐和泡打粉混合均匀筛入

步骤 6

先用筷子搅拌成絮状

步骤 7

再戴上一次性手套，用手揉成光滑面团

步骤 8

将面团分成两份

步骤 9

分别筛入可可粉和抹茶粉搅拌均匀

步骤 10

根据自己喜好加入一些耐高温巧克力豆

步骤 11

分成20克左右的小圆球

步骤 12

烤盘铺油纸将小圆球压扁，或用自己家里的模具按压扁

步骤 13

烤箱预热十分钟

步骤 14

上下火170度，烤20分钟

步骤 15

放凉即可享用美味！

步骤 16

曲奇超级酥！入口即化！！还有巧克力爆浆！！太喜欢了！！

‼️趣多多同款🍪巧克力&抹茶曲奇饼干！的小贴士

鸡蛋必须是常温鸡蛋。

菜谱创建时间：2020-07-21 12:21:51