【转存】夏季利水消肿清热-南瓜红绿豆海带汤

作者： wittymt

来源：Irene Yong 家常素

用料

• 红豆 80 克
• 南瓜 600 克
• 绿豆 80 克
• 海带 50 克
• 水 3 升
• 盐 适量

【转存】夏季利水消肿清热-南瓜红绿豆海带汤的做法步骤

步骤 1

南瓜600g、红豆80g、绿豆80g、海带50g、水3公升、盐适量。

步骤 2

首先将红豆及绿豆清洗干净

步骤 3

然后用500毫升的冷水浸泡约4小时备用

步骤 4

汤煲里注入2.5公升的清水，用大火煮沸

步骤 5

海带略冲洗，因为海带上的白霜是甘露醇

步骤 6

甘露醇具有降血压，利尿和消肿的效用

步骤 7

首先将海带放入沸水里，用大火煮10分钟

步骤 8

10分钟后熄火，将海带焖15分钟

步骤 9

南瓜不用去皮，洗净后去籽切块

步骤 10

将浸好的红绿豆跟水倒入汤锅里

步骤 11

放入切好的南瓜块

步骤 12

用大火煮沸后盖上锅盖

步骤 13

转小火煲45分钟

步骤 14

最后加盐调味即可

步骤 15

南瓜红绿豆海带汤味道清甜。但性质偏凉

步骤 16

有清热解暑，祛湿清暑

步骤 17

利水消肿等功效

菜谱创建时间：2020-07-21 11:26:41