百香果壳洗干净对切,把果内的薄膜用刀刮干净。
锅里放水煮百香果壳。
煮40分钟(煮到如上图)。捞出冷却,切了外硬皮,把果肉用糖拌匀,放入冰箱腌制一晚。(把煮的水不要倒了)
第二天,把煮的水和生粉混合。
搅拌无颗粒。
冰箱拿出果肉,沾一下生粉水放入不粘烤盘(每块都沾上),烤箱150℃预热5分钟后把果肉放入烤箱烤30分钟,反面再次烤30分钟(一共60分钟)。
时间到,好吃的肉脯出炉(放凉回软更好吃更有嚼劲)😃,大家试一下吧。