鲜～白菜冻豆腐炖粉条五花肉

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 白菜 5 片
• 五花肉 200 克
• 葱 1 根
• 蒜 3 瓣
• 盐 5 克
• 生抽 2 勺
• 粉条 1 把
• 豆腐 1 块
• 蚝油 1 勺
• 老抽 1 勺

鲜～白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净切片，五花肉切片。

步骤 2

冻豆腐切块，粉条洗净备用。

步骤 3

锅中热油，下入葱姜蒜炒香，放肉片煸炒出香，放入白菜爆炒，加入生抽、五香粉、花椒粉、八角、老抽、料酒、蚝油、盐。

步骤 4

同时下入豆腐翻炒均匀，加入适量水，末过白菜，因为这个菜有汤才是灵魂所在，大火烧开，中火慢炖15分钟，放入粉条。

步骤 5

粉条熟即可出锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2020-07-20 21:21:13