室友教我的简单朴素快手鸡蛋面

作者： 古早风味的小橘星

在波兰上学的时候，有时候和室友都懒得做饭，一直吃方便面，方便面吃多了也会腻，室友就会做这个面，告诉我特别好吃，让我一定要尝试一下。 但是我当时一直爱吃番茄面，一直没做过。 现在在家里自己做过几次，发现真的很好吃。 鸡蛋面汤很鲜，很清淡，吃起来很舒服。面很软，好消化，对胃好。

用料

• 鸡蛋 几人几个
• 白菜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 面 看饭量

室友教我的简单朴素快手鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋，我放了俩，因为我和我妈一起吃的。鸡蛋里记得放一点点盐，我觉得这样更入味。

步骤 2

锅烧热倒油。

步骤 3

另一边放小奶锅煮水。因为等会鸡蛋炒完后倒开水能让汤汁更白更好看。

步骤 4

炒鸡蛋。

步骤 5

炒炒炒炒炒

步骤 6

倒入刚刚烧的开水。

步骤 7

倒入胡椒粉，加点盐。（是的我换锅了，因为我感觉大锅有点大了）

步骤 8

放面，快煮好的时候加入小白菜。都煮好就能吃了。

室友教我的简单朴素快手鸡蛋面的小贴士

做好吃之前可以淋一点点香油。 我家没葱，也可以做好放点小葱。

菜谱创建时间：2020-07-20 19:29:42