原味玉米糁锅巴

作者： 扶小苏

用料

• 玉米糁 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 90克

原味玉米糁锅巴的做法步骤

步骤 1

玉米糁隔水蒸好，放凉，倒入盆中，少量多次加面粉，能搓成小颗粒不粘手就行。

步骤 2

打入一个鸡蛋，加些面粉，揉成面团。

步骤 3

案板上洒玉米淀粉，擀成薄片，切成块状，用小叉在锅巴上扎几下。

步骤 4

烤箱铺锡纸，刷油，放锅巴，锅巴表面也薄薄刷油，烤箱180度烤20分钟，注意翻面，可以根据各自烤箱调整温度、时间。

原味玉米糁锅巴的小贴士

喜欢五香、麻辣口味的可以在揉面团时加调料

菜谱创建时间：2020-07-20 18:51:42