不腻的红烧茄子

作者： 爱吃饭的阿枫

用料

• 茄子 1~2个
• 西红柿 1~2个
• 淀粉 3~4勺
• 白糖 一小碟
• 醋 半勺
• 蒜 一瓣
• 盐 少量
• 番茄酱 一小碟
• 葱 少半根

不腻的红烧茄子的做法步骤

步骤 1

①用淀粉裹好茄子🍆（可以加一点点水） ②将西红柿🍅切好 （尽量稍大一点） ③将葱和蒜切成碎末 （喜欢可以多放点）④准备好番茄酱、醋、白糖（盐要一点）

步骤 2

油一定要多一点🍽️ 稍微淹没茄子（不然会糊🌚） 大火炸至金黄~捞出备用

步骤 3

最后加入半勺水🌊（适量少一点）

步骤 4

最后就搞定了哦🍚 如果喜欢青椒可以在西红柿前炒好~

不腻的红烧茄子的小贴士

①一点都不会油的 本人不喜欢吃油腻的🍛 ②葱蒜如果喜欢可以多加一点 ③青椒看个人口味哈

菜谱创建时间：2020-07-20 18:47:11