凉拌野苋菜

作者： 虚实芭蕉叶

野苋菜～朋友的父亲大老远来送给她姑娘吃的季节野菜，摘得干干净净的，我沾光啦～ 因为是第一次吃，不懂，就问了问度娘，度娘说：野苋菜具有清热解毒，对痢疾、痔疮肿痛和毒蛇咬伤有很强的功效。不错👍👍我用最简单的办法就是凉拌着吃。😄😄

用料

• 苋菜 随意 克
• 芝麻 随意 克
• 香油 随意 勺
• 李锦记薄盐生抽 随意 勺
• 糖 随意 克
• 蒜 随意 瓣

凉拌野苋菜的做法步骤

步骤 1

洗干净的野苋菜

步骤 2

锅里烧开水，放点盐和花生油

步骤 3

开水烫1～2分钟变翠绿捞出，过凉白开水

步骤 4

用手挤干水分，不需要挤太干～

步骤 5

所有的调料倒入一个小碗里，浇上去拌匀即可～

凉拌野苋菜的小贴士

我放了一点自己做的油泼辣椒，也挺好吃😋，考虑夏天炎热，不放辣椒🌶️应该更好些。

菜谱创建时间：2020-07-20 15:36:46