剁椒猪手

作者： 寒家五味

用料

• 猪蹄
• 葱
• 姜
• 蒜
• 剁椒
• 盐
• 料酒
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 花椒
• 小葱
• 生抽
• 醋

剁椒猪手的做法步骤

步骤 1

猪蹄烧过，分割，加葱姜料酒焯水

步骤 2

准备葱姜香叶，花椒桂皮八角

步骤 3

猪蹄和调料，放入电饭锅，加点生抽，盐，小葱，滴几滴醋，压一个小时

步骤 4

准备小葱，姜蒜，小米椒，打碎

步骤 5

烧油，将葱姜蒜末放入其中，再加入剁椒，糖。翻炒均匀

步骤 6

将猪蹄摆在盘子上，炒好的酱料置于上

菜谱创建时间：2020-07-20 12:48:58