想要牛乳奶茶更醇香，掌握这份牛乳浆的调法

作者： 轻餐国际技术配方

牛乳浆常用于制作牛乳系茶饮，可谓浓郁顺滑、奶香纯正。今天教大家茶饮备料之牛乳浆的制作方法。

用料

• 牛乳基底粉 200g
• 热水 600ml
• 冰块 400g

想要牛乳奶茶更醇香，掌握这份牛乳浆的调法的做法步骤

步骤 1

准备原料冰块、热水、牛乳基底粉

步骤 2

将牛乳基底粉倒入热水中

步骤 3

加入冰块

步骤 4

用搅拌棒搅拌均匀且冰块融化，否则乳浆容易结块

步骤 5

用滤网过筛杂质（这样牛乳浆的口感则会更加细腻）

步骤 6

最后，用保鲜膜密封保存，牛乳浆做好啦！

想要牛乳奶茶更醇香，掌握这份牛乳浆的调法的小贴士

牛乳茶，是在传统奶茶基础上的创新，突出的是健康概念，满足消费者不断的的潜性升级需求。

菜谱创建时间：2020-07-20 11:14:27