夏日泰式酸辣虾

作者： mi乖寶_23iu

用料

• 虾 一斤
• 鱼露 1勺
• 香菜 3根
• 盐 适量
• 青柠 2个
• 蚝油 1勺
• 白醋 适量
• 小米椒 适量
• 洋葱 1个
• 姜末蒜末 适量瓣

夏日泰式酸辣虾的做法步骤

步骤 1

清洗基围虾，挑出虾线，去除虾头（虾头可用于熬制虾油，虾油煎蛋你值得拥有）

步骤 2

锅中烧水，放入大葱，姜片，锅中水出现小气泡就倒入处理好的基围虾，水开捞起，放入凉开水或冰水中备用

步骤 3

准备好配菜及调料，柠檬汁挤入碗内

步骤 4

剥去虾壳，放入调料和配菜，拌匀

步骤 5

一份夏日开胃泰式酸辣虾就完成了

夏日泰式酸辣虾的小贴士

煮虾时一定不要把虾肉煮老了，锅中水冒小泡就下基围虾，水开关火捞出虾仁，凉水浸泡捞出备用

菜谱创建时间：2020-07-20 11:03:20