超好吃的冬瓜丸子粉丝汤

作者： 多儿妹妈妈I辣辣

用料

• 猪肉馅 300克
• 姜 五片
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 三克
• 盐 三克
• 料酒 一勺
• 白胡椒粉 一勺
• 白开水 50克
• 冬瓜 300克
• 蒜 两瓣
• 粉丝 一把
• 浓汤宝 一个

超好吃的冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

猪肉末，料酒，耗油，生抽，盐，糖，白胡椒粉，姜末混一起搅拌均匀

步骤 2

加入白开水，一点点加入，顺时针搅拌，拿筷子挑一下肉馅掉不下去就行了，不要太稀

步骤 3

烧一锅开水，开始小丸子，用虎口挤出一个丸子

步骤 4

用勺子从虎口挖下放入锅中

步骤 5

煮至开锅就可以捞出

步骤 6

冬瓜切后片

步骤 7

锅内爆香蒜末

步骤 8

然后放入冬瓜翻炒一分钟，加入适量盐与胡椒粉，不需要太多，因为浓汤宝也有味道，加入开水末过冬瓜

步骤 9

然后加入浓汤宝一个

步骤 10

开锅加入丸子，煮两分钟后加入粉丝，然后关火

步骤 11

最后加入香菜，不喜欢香菜的可省略

菜谱创建时间：2020-07-20 08:52:15