简易版蛋挞（全蛋无奶油）

作者： 隋隋课堂

蛋挞自己做也太简单了 而且还特别嫩滑特别好吃！！可以自己做各种爆浆的，这个方子还没有放奶油，特别低脂但是口感特别好👍昨晚放凉可以冷藏起来，冷藏之后直接吃也好吃。如果喜欢吃热的可以拿出来再烤两分钟！ 我不太爱吃甜，这个糖量对我来说甜度适中，有点偏甜。如果喜欢吃甜的可以再加10g糖左右。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 糖 30克
• 可可粉 5克
• 葡萄干 适量

简易版蛋挞（全蛋无奶油）的做法步骤

步骤 1

先拿出蛋挞皮解冻

步骤 2

葡萄干切碎放在蛋挞底，也可以放巧克力坚果什么的，想吃什么放什么

步骤 3

1⃣鸡蛋，奶，糖搅拌均匀 2⃣过滤几遍（会比较细腻）

步骤 4

1⃣倒出一部分为原味 2⃣留下一部分倒入可可粉，搅匀 3⃣过滤几遍

步骤 5

1⃣烤箱上管190，下管200预热3-5分钟 2⃣烤25分钟左右 3⃣上管改成200再烤5分钟左右

步骤 6

大概烤到这个样子就可以了

步骤 7

超级香！！

步骤 8

蛋挞皮是这个，这些蛋挞液正好可以烤图中那些蛋挞，如果想少做可以减半或者三分之一

简易版蛋挞（全蛋无奶油）的小贴士

🆙时间不绝对，在烤箱旁看着点，上面烤出焦斑就可以了 🆙如果上面没有焦斑可以适当调高上管温度，把蛋挞放到上层烤一会 🆙如果下面不够脆，可以把蛋挞放到下层烤一会，通常放一段时间就够脆了

菜谱创建时间：2020-07-19 21:17:19