把配料调制好,肉洗干净,用纸稍微擦干水分,将配料放进去进行腌制,这个时候可以用筷子压一下肉,戳戳戳肉,让肉能够入味。盖好保鲜膜放冰箱四个小时。
烤箱210度预热6分钟,把烤盘放锡纸垫好接住滴下来的油,把肉放在烤网上,放烤箱的中层。设205度15分钟。15分钟后再拿出来背面翻过来再烤15分钟。
背面翻烤完毕之后,就双面都涂上蜂蜜,再200度,打开风机烤10分钟。拿出来切成块摆盘就可以了。小孩很喜欢吃。