洗好西葫芦,解冻虾仁。西葫芦切片。
加热油,倒入虾仁,翻炒。
顺序加入料酒、蒸鱼豉油、橄榄油。翻炒至变色。
加入西葫芦。翻炒待熟。
顺序加入糖、盐、味精。炒熟出锅。
炒菜时按照顺序加入调料。 量依个人口味而定。