黑胡椒肉饼

作者： 蓝宇图图

越来越喜欢做各种面食了，让做饭成为一种生活的乐趣

用料

• 黑胡椒粉 勺
• 盐 克
• 小葱 根
• 鸡精 勺
• 鸡蛋 个
• 蚝油 勺
• 十三香
• 香油
• 油

黑胡椒肉饼的做法步骤

步骤 1

1.和面，面和软一点，最后少加一点油，醒面30-40分钟，时间越长越好 2.准备好肉馅，放十三香，蚝油，盐，鸡精，鸡蛋一个，拌匀备用 3.香葱切碎备用 4.碗里放面粉，油烧热浇在面粉上，做成油酥备用

步骤 2

5.面擀成牛舌状，薄一点，然后涂抹油酥，肉馅，撒上黑胡椒，香葱碎，卷起来

步骤 3

卷好的样子

步骤 4

用手按扁

步骤 5

平底锅或是电饼铛刷油，放入做好的饼子，用手按扁，上面也刷少许油，设置好时间，烤至金黄即可

步骤 6

香喷喷，开吃吧😍

黑胡椒肉饼的小贴士

1.面醒发好以后不需要揉面，直接分成小块，擀成牛舌状即可 2.个人觉得面擀薄一点好吃，根据每个人口味适当调整

菜谱创建时间：2020-07-19 18:59:02