黑麦红糖卷

作者： Sandy_cr5l

用料

• 黑麦粉 600克
• 红糖 140+30克
• 酵母 7克
• 牛奶 400克

黑麦红糖卷的做法步骤

步骤 1

330克牛奶加温热，加入140克红糖融化后，加入酵母混合搅拌均匀

步骤 2

加入黑全麦粉，揉成光滑面团

步骤 3

摊平，撒上剩余的30克红糖

步骤 4

卷起来

步骤 5

卷好切断

步骤 6

随便切，我喜欢大根的

步骤 7

小的，切好后，盖上盖子，室温下发酵至2倍大，冷水上锅，水开后大火蒸13分钟，关火，再闷2分钟再掀锅盖

步骤 8

非常好吃，红糖跟黑麦的完美结合

菜谱创建时间：2020-07-19 17:44:05