用料准备
不好熟的根茎类焯水
瘦肉切片用生抽、油、淀粉腌制。热锅放比平时炒菜多的油,放姜蒜炒香,放瘦肉变色后取出。
放鸡翅双面金黄取出。
放藕片、土豆过油翻炒,放调料包,再把其他食材一同倒入,翻炒至入味。大火收汁,盛出享用~
夏天配一杯啤酒或者气泡饮料,真是再美不过了!