简单易操作又营养美味的秋葵蒸鸡蛋

作者： 海英儿的小厨房

宅家种的秋葵可以采收了，但产量少😱小朋友又喜欢吃鸡蛋，那做秋葵蒸鸡蛋最合适不过了✌（因为用量少，用2根或1根秋葵就可以了） 我对唐先生说“秋葵吃了，对你很好” 唐先生说“我不用吃这个也很好”，结果做好后，我只尝了一口，就被大唐、小唐瞬间吃光光😍

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 秋葵 2根
• 生抽 可有可无
• 花椒油 可有可无

简单易操作又营养美味的秋葵蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材，就是这么简单

步骤 2

秋葵切3mm左右厚度

步骤 3

打蛋入碗，加入少许盐，加温水，鸡蛋和水的比例是1:1，搅拌均匀。这个过程不长，我搅拌了不到1分钟

步骤 4

放上秋葵and覆保鲜膜，用牙签插几个小孔

步骤 5

放入蒸锅，开火蒸10分钟关火，再闷3分钟

步骤 6

取出，随自己口味可不加调料，直接吃也很好吃啦啦啦

步骤 7

最后可甜可咸你随意啦，我淋了些许生抽和一滴藤椒油，美味！

简单易操作又营养美味的秋葵蒸鸡蛋的小贴士

加入温开水和鸡蛋液的比例是1:1或1:1.5之间，覆保鲜膜，蛋液不用搅拌很久也不用过滤，就是这么简单，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-19 14:04:00