（无淡奶低糖）港式蛋挞

作者： 小周烘焙

家庭简单快手甜食，没有电子称也可以做起来😃从买烤箱开始，做蛋挞没有停过，是做过最多，最简单的甜品，因为真的太好吃了😆😆 这是我做过几次后总结出来感觉最合适的甜度，喜欢吃甜点的可以多加10克白糖

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 48克
• 奥昆2103蛋挞皮 13个

（无淡奶低糖）港式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，和两个盆

步骤 2

在盆里放48克白砂糖，图片勺子(三勺)

步骤 3

倒入一盒250ml牛奶小火加热搅拌到白糖融化即可（放凉）

步骤 4

打入两个鸡蛋🥚搅拌，过筛2次

步骤 5

过滤至顺滑

步骤 6

烤盘铺好油纸，放好13个蛋挞皮，预热烤箱150度10分钟，把蛋液倒入蛋挞皮

步骤 7

倒好后，先打开烤箱，在放进去，烤150度30分钟（根据自己烤箱调节）

（无淡奶低糖）港式蛋挞的小贴士

1烤箱温度根据自已烤箱温度调节 2记得在烤盘上铺上油纸，这样可以免掉洗烤盘的麻烦，因为烤盘上蛋挞液很难洗哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-19 13:55:35