广式肠粉

作者： 小萌娃被注册了

作为一名南方人，在北方吃到超级无敌好吃的肠粉，太不容易了，非常感谢我的小孙童鞋！肠粉味道很正宗，五星好评！

用料

• 粤式牌肠粉专业粉 250克
• 蒜 适量
• 大葱 适量
• 李锦记醇味鲜 2勺
• 鸡精 1勺
• 牛肉 100克
• 虾 4只

广式肠粉的做法步骤

步骤 1

肠粉最正宗的部分就是酱汁！首先在碗里倒入酱油和鸡精，蚝油兑水调汁，然后将蒜瓣、葱放入油锅中煎香，最后在锅中倒入调好的汁熬制烧开即可。

步骤 2

将专业肠粉倒入模具中（Ps：这里我们准备的是肠粉专业粉，直接加入1:2的水和粉即可），然后加入自己喜欢吃的鸡蛋或者肉，玉米皆可。

步骤 3

将肠粉放入蒸锅中，时长大约3分钟-5分钟即可。

步骤 4

最后浇上调好的酱汁，正宗的肠粉就可以开恰～

菜谱创建时间：2020-07-19 12:54:58