红烧猪蹄

作者： 想不好叫什么名字所以叫佚名

作为怎么烧都好吃的猪蹄，红烧首当其冲，满满的胶原蛋白

用料

• 猪蹄 1只
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 葱 3段
• 料酒 适量
• 干辣椒 3个
• 姜 适量
• 蒜 6瓣
• 盐 1勺

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄切小块，加入姜片，放入锅中，焯水

步骤 2

撇去浮末，捞出备用

步骤 3

葱姜蒜干辣椒，切好备用

步骤 4

锅中倒油，加冰糖融化后，放入猪蹄翻炒上色。 待上色均匀后，放入葱姜蒜干辣椒。

步骤 5

喷洒料酒，生抽，加水刚好漫过猪蹄。 大火煮沸后，小火炖煮。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-07-19 12:51:42