卤豆腐

作者： 料理厨房

用料

• 嫩豆腐 1块
• 卤料包 1个
• 生抽 25克
• 老抽 10克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 五香粉 1克

卤豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐1块。

步骤 2

切成1厘米厚的片。

步骤 3

把切好的豆腐放入锅中。

步骤 4

加入清水，卤料包1个、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和五香粉。

步骤 5

大火煮开后转小火慢炖30分钟。

步骤 6

卤豆腐就做好了，喜欢颜色深的可以多放点老抽。

卤豆腐的小贴士

1、卤豆腐一定要选用嫩豆腐，不仅很快就能炖好，而且口感滑滑嫩嫩的非常好吃。 2、喜欢颜色深的可以多放一点老抽。

菜谱创建时间：2020-07-19 11:12:09