苦瓜黄豆排骨炖盅汤

作者： TTyan7416

用料

• 以下材料1人份
• 排骨 1/4
• 姜片+料酒 适量+2勺
• 苦瓜+黄豆 适量
• 黄芪+当归（可不加） 适量（本人气虚适当加了点）
• 盐 适量

苦瓜黄豆排骨炖盅汤的做法步骤

步骤 1

1:排骨砍大块点、冷水下锅加入姜片料酒煮2分钟撇去浮沫去血水、过温水洗去浮未备用， 2:黄豆提前一晚上泡发+苦瓜去瓤用勺子刮去白色的再切厚片，，，

步骤 2

1:炖盅内倒入排骨+黄豆+苦瓜+姜片+黄芪+当归加入开水， 2:把炖盅放进蒸锅里盖上盖子，锅内清水加至炖盅盖子的之间，盖上盖子电磁炉大火煮开转小火慢炖1.5—2个小时，，，

步骤 3

1:时间到开盖加盐调味， 2:出锅即可食用。

菜谱创建时间：2020-07-19 09:14:06