超香的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： yanru_Yan

用料

• 鲍鱼 8只
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 蒜 6瓣
• 糖 1勺半
• 料酒 1勺
• 油 些许
• 生抽 4勺

超香的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

8只小鲍鱼：剪掉内脏，把黑黑的都刷干净；在鲍鱼身上横竖划两刀后，放入壳中。

步骤 2

粉丝浸泡开水10分钟后，平铺在盘子上。再把鲍鱼连壳摆好。

步骤 3

备料：蒜头剁碎备用，蒜蓉是灵魂，越多越香；酱汁在小碗中拌匀备用（试一下以免有的生抽过咸）

步骤 4

热锅下油，蒜蓉炒香后，在每个小鲍鱼上面各放一勺，再把酱汁均匀倒上去（剩余地倒粉丝上）

步骤 5

水烧开后，蒸5分钟起锅。淋热油。摆上香菜或者葱。完工。

菜谱创建时间：2020-07-18 18:49:37