懒人版~㊙️只要10分钟的生滚鱼片粥

作者： 开心食记

快手营养早餐系列之一：煮粥的时候多煮出一些，然后就可以在忙碌的早晨，只要10分钟，就能吃上媲美粥店的生滚鱼片粥了。

用料

• 白粥 2碗
• 龙利鱼 100克
• 白胡椒粉 2克
• 盐 3克
• 滋汁匠姜蓉 2克
• 料酒 1勺
• 植物油 1勺
• 香葱沫 适量

懒人版~㊙️只要10分钟的生滚鱼片粥的做法步骤

步骤 1

2碗白粥小火煮开

步骤 2

龙利鱼冲洗干净，挤干水分，片成薄片儿，加入所有调料拌匀

步骤 3

倒入煮开的白粥里，快速把鱼片轻轻搅开

步骤 4

大火煮至鱼片儿变白即可，不要煮的时间太长，鱼片口感会老

步骤 5

最后撒香葱沫

步骤 6

营养美味的生滚鱼片儿粥就做好了，味道鲜美绝对不输粥店，快做起来吧

懒人版~㊙️只要10分钟的生滚鱼片粥的小贴士

鱼片要片的薄一些，放入粥里大火煮至颜色变白即可，注意不要煮过头。

菜谱创建时间：2020-07-18 14:32:59