清蒸爆香鱿鱼

作者： 瑜玥YuanLi

鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸。一道清蒸爆香鱿鱼简单美味，值得一试！！

用料

• 鱿鱼 两只
• 姜片 5片
• 葱 2根
• （红绿）辣椒 2个
• 花生油 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺

清蒸爆香鱿鱼的做法步骤

步骤 1

买回来的鱿鱼去皮（左边是去皮，右边是没去皮的），取出头，去软骨、眼和牙。

步骤 2

放姜

步骤 3

水开后，隔水上锅蒸4～5分钟。（左边是上锅前的，右边是蒸好的） 蒸好的鱿鱼碟里会有很多水，倒出。

步骤 4

蒸好的鱿鱼切块摆盘，放葱椒丝

步骤 5

这时，锅热放油

步骤 6

鱿鱼里淋上蒸鱼豉油，再接着淋上爆好的热油

步骤 7

完成✌

菜谱创建时间：2020-07-18 14:05:56