蜜桃撞奶

作者： 做菜容易翻车的姑姑

用料

• 水蜜桃🍑 2只
• 牛奶（哇哈哈口感更好） 1瓶
• 冰粉粉 13g
• 水 500g
• 白桃乌龙茶包 1个
• 糖 3~5克

蜜桃撞奶的做法步骤

步骤 1

准备食材，水蜜桃🍑需要硬的，红一点的的。图片里是纯牛奶，后来改成了娃哈哈，口感更佳好。

步骤 2

2颗水蜜桃洗干净，去皮，一颗切丁，另外一颗可以自行吃掉。

步骤 3

凉水550g左右，放入洗干净的桃子皮，再加进去白桃乌龙茶包，煮至沸腾。

步骤 4

水沸腾后捞出桃子皮和茶包，将沸水倒入容器内。

步骤 5

记得归零后称500g左右的水，再倒入13g的凉粉粉，水和凉粉粉的比例是40：1左右，如果喜欢浓稠一点的也可以缩小比例，加入3～5g的白糖，依据个人口味添加。

步骤 6

500g水➕13g凉粉粉➕糖搅拌溶解后，到入一半切丁的蜜桃块，凉至室温后放入冰箱，冷藏2h以上后拿出。

步骤 7

冷藏2h以上的样子，依据个人口味倒入牛奶或者哇哈哈，再放入另外一半的桃粒。用勺子🥄破开。

步骤 8

放入一颗薄荷，就可以美美的享用啦～❤️

菜谱创建时间：2020-07-18 13:34:07