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花生莲藕排骨汤(补气血)的做法

花生莲藕排骨汤(补气血)

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一个人也要吃好点
研究发现,在所有的蔬菜中,抗氧化性的冠军是藕皮,而亚军是藕肉,这排行榜前两名都让莲藕给占了! 其实、藕里有一种特殊的具有抗氧化作用的多酚类物质—莲藕多酚,莲藕多酚具有较强的自由基清除能力、抗氧化能力和油脂抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂。 莲藕花生排骨汤是一种补气血的美食汤品,主料只需要排骨、花生、莲藕。 具有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。

用料

花生莲藕排骨汤(补气血)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕和花生先提前浸泡2个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕最好选粉藕,口感绵密,9孔最佳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生用红皮花生即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好炖盅,将所有材料加入瓷盅内,加入生姜,清水,排骨提前焯掉血水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的小熊隔水炖定时1.5小时炖汤模式,到时间自己停,花生莲藕排骨汤就做好了,出锅加少许盐和葱调味即可。用砂锅可大火转小火炖,时间越久越入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉藕炖出来的汤是偏红色的,甜而不腻,口感特别好,排骨也炖的很烂,所有的营养都汇聚到汤里了

花生莲藕排骨汤(补气血)的小贴士

花生莲藕排骨汤还可清热消痰、补血养颜,贫血、心慌失眠的人群皆可食用。 另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜的作用。女性可多食。用这种方法炖不需要加油,对于减肥人士和喜欢清淡口味的人都是不错的选择。

菜谱创建时间:2020-07-18 13:01:17
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