虾剥皮,挑出虾线,放一点胡椒粉,盐和料酒腌制二十分钟
食材备好
热锅热油,下葱姜蒜,辣椒爆香
下火锅底料炒化
下口蘑翻炒
加一点点水焖两分钟
两分钟后水差不多干了,放虾仁翻炒至变色
出锅开吃
没有技巧,超级简单…