1、鸡翅洗净,两面划刀
2、锅里放少量的油,放入鸡翅,煎熟一面。
3、翻面再煎熟
4、两面煎的如图,就差不多了。如果喜欢煎的金黄一些,可以再继续煎哦。
5、碗里的汁:料酒,糖,盐,番茄汁,适量的凉白开调成汁。
6、倒入调好的汁,摸过鸡翅,这样能够让鸡翅完全浸泡在番茄调汁里。
7、大火烧开后,转小火慢慢炖
8、最后大火收汁,即可出锅!(在调汁里面已经放有盐了,所以不用加盐了)